Arandu - Queima de Alho

Nesse ultimo sábado, estive junto com Isael Cruz na 7a Queima de Alho de Arandu-SP. Vocês podem ver pelas fotos que foi uma festa muito alegre, com grande participação do povo dessa cidade. São as tradições tropeiras sendo preservadas. Para quem não conhece, a Queima de Alho é uma competição entre Equipes de Cozinha, que recebem os mesmos ingredientes, inclusive mesmas quantidades destes, e têm que preparar tipos de pratos determinados pela organização do concurso. Nosso amigo Cruz foi o Juiz dessa Queima de Alho, que trouxe Equipes de longe para competir e, principalmente, manter viva a cultura de nosso Brasil. Parabéns, Arandu, por essa iniciativa que preserva nosso Patrimônio Cultural Imaterial.